葉慶興來自屏東鄉下的農村，家裏世代務農，玩著泥巴成長的人，悲歡離合都與大地息息相連，他說他是大地之子。從小看著父母在田裏揮汗如雨，辛勤終日，卻只能在溫飽邊緣掙扎，只得壓抑對土地的依戀，投入工商的洪流。在都會浮沉數十載，始終感到疏離，心裏總不踏實。趁著生涯轉變的契機，他便毅然決然的重回大地的懷抱。
葉慶興選擇在橋頭鄉間種植有機紅龍果，種植的原因是因為紅龍果病蟲害少，應是比較好的入門選擇。但因果園屬於排水性差的黏質土，初期栽種葉慶興花了很多時間改善土壤排水。但最後靠著他的努力，農田逐漸恢復了生機。
他說：「摘一顆果實在嘴裏，甜甘的汁液，在齒頰間流轉，這是大地母親對回歸遊子的笑慰，願意與土地親近的人，真實不作假，融入大自然的心，無需汲汲營營，因為一切自在。」
(整理／微風市集行政組)
【參考資料】農家子弟–我叫葉慶興
【參考資料】高雄紅龍果ｘ葉慶興