【微風進行式-七步濕,退退退火料理】

☀️暑假到來,炎炎夏日讓你食欲不振嗎?
微風除了每周市集,這次有了料理活動!

這次活動是以蓮藕下去做料理!
說到「🪷蓮花」這個植物,它的全身都是寶!
從頭至尾都可用於料理上,其中又以蓮子、蓮藕最為常見。

◈蓮藕可以分成前段、中段、後段,
這次要將三個不同段位做成蓮藕全餐!
✯前段:微風藕茶:纖維較細長食用口感比較具有韌性,適合煮成蓮藕茶🍵

✯中段:熱炒蓮藕:藕肉的軟硬度適中,燉煮湯品和熱炒都好吃🥘

✯後段:涼拌蓮藕:藕肉較嫩,切成薄薄的薄片做拌炒、涼拌🥗

現在參加活動還送「福氣」天然清潔劑,連小編都迫不及待想參加活動了!


✧❰活動資訊❱✧
▌活動主題:七步濕,退退退火料理
▌料理名稱:藕遇酷暑,一藕三吃
▌活動時間:2023/07/15_08:00~10:30
▌活動地點:高雄微風市集|鳳山婦幼青少年活動中心 (高雄市鳳山區光復路二段120號)
▌活動費用:一人350元(費用含教學服務、材料費用、場地清潔等相關行政費用)
▌活動報名連結:https://reurl.cc/QXEYQb
▌活動內容:
*認識食材
*市集導覽
*主廚料理示範(蓮藕茶、熱炒蓮藕、涼拌蓮藕)
*有獎徵答

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