被稱為留「美」青年的古文錦，十四年前走上一條跟父母期待、小鎮氛圍相反的路，卻也開創出一條返鄉青年、有機小農的生存之路，除了自己多方努力，過程中也受到許多貴人相助，讓他在摸索與實踐中，持續堅定自己的信念。
古文錦出身於農家，父親被譽為「香蕉博士」，順著父母的期待考上台大經濟系，當時美濃人都希望孩子走得愈遠愈好，最好出國深造、不要回來，但他卻從大學就對農業議題有興趣，開始涉獵農業相關議題，到圖書館看農改場出的書、有機耕種的書，也陸續在家試種，畢業後在貿易公司工作六、七年，愈來愈不喜歡坐辦公室的生活，身體也愈來愈差，決定離開台北，回到家鄉，實踐他所嚮往的農村生活。
民國九十二年，古文錦在美濃租下四分地，專心從事有機耕作，強烈反對的父母親，認為他返鄉是丟臉、沒出息，做有機也讓他們遭受街坊鄰居的冷言冷語，但古文錦卻說，家庭是他的助援之一。父親自農專畢業且個性節儉，不會盲從使用農藥，遵循傳統種植方式，人工除草、少用化肥，恰好應證了古文錦在書中所讀，以香蕉種植來說，使用化肥的香蕉園容易得黃葉病，父親的香蕉園相對少得病，因為化肥會使土壤酸化、有機質減少，更容易衍生病菌。
第一年以有機種植的筊白筍和水稻，順利成功，因知識分子返鄉務農的經歷受到注目的古文錦，遇到許多貴人，包括美濃愛鄉協進會、旗美社區大學、福智團體、公部門等，在有機推廣及產銷上給他很大的協助和鼓舞，還有與他合作種植有機水稻的農民曾啟尚，一同在民國九十四年成立美濃有機米產銷班。
「有機不僅能讓自己健康，也對消費者好，又能維護生態環境」，古文錦說，像有機水果可能不像一般使用農藥化肥的那麼甜、外觀又漂亮，但是卻保有獨特風味，他也聽到許多顧客反應，有機米煮出來的飯就是比較好吃，他認為，有機農產的品質比產量重要，經過多年嘗試，他找出最適合的耕作模式，包括分區種植、特定物種施用特定肥料、肥料使用量和頻率皆不同，植株的間距也經過安排。
古文錦種植五點五公頃的水稻，品種有台梗2號、高雄147、高雄145、台南11號等，一年兩作，十到二月輪作黃豆、黑豆、白玉蘿蔔等，一方面培養地力、減少病蟲害，也使一期作較少福壽螺侵害，田裡無水泥田埂且留有六米的隔離帶，採人工除草，他說，關鍵技術在於整地過程、施肥時間，以及以灌溉控制雜草。古文錦透過改良廠、自身觀察並跟其他農友交流，逐步找出適時、適地、適種的最佳模式。有機稻米的植株比較健壯，不易倒伏，因此比較不怕颱風，吃起來較有米香味，但產量相對較少，一期作一分地乾穀約八百到一千台斤，一般慣行則是一千二到一千四百台斤。不想看兒子這麼辛苦務農的古媽媽，則負責種植葉菜類、香蕉、鳳梨等作物，且每周一起來市集擺攤。
民國九十七年，古文錦成為微風市集第一批農友，他認為市集由產、官、學共同奮鬥而來，是非常難得的案例，加上農民團結且有青農加入，提供小農穩定的經濟收入，目前除了市集直售，他也與通路契作或與綠色餐廳合作，他期許社會大眾不要認為農業無前途，而是看當事者如何努力，且要跟得上時代的腳步。
