在台17靠海那邊，余清日的田與海邊的直線距離，大約只有一公里。下午兩點半，陽光極強，吹來的風卻涼爽不悶帶著淡淡海味。靠海的土地，不是偏硬的鹹地，反而因照顧得好呈現鬆軟土質，余清日謙虛回答「咱這誒土攏賀啦」。田區周圍有樹林、竹林，田裡整齊的分格，一格種一種菜，井水順著余清日挖出來的水道流，灌溉也有一種秩序感；田間鳥叫聲不絕於耳，余清日突然很開心地分享田裡偶有環頸雉家族來玩，最近晚上還看得到螢火蟲。
家人們正在田裡幫忙拔草、挑選菊苣，挑掉的部分快要比留下來的還多，除了外圍老葉，還仔細檢查每片葉子的尖端有沒有「燒焦」，菊苣是一種很會吃露水的菜，現在天氣熱，露水還沒乾前照到豔陽就容易灼傷，必須挑選折掉；這樣一片片挑選、淘汰，余清日不嫌麻煩，早上剛鏟掉一區被蟲咬到長不大的青江菜，那才是真正的沒收成，他說「反正做農都是辛苦，就找點有挑戰性的來做」，而這些菜葉不會浪費，通通可以作為堆肥，堆肥採自然發酵，一年後就可以作為田裡的養分。除了一年四季種植葉菜類，拿手作物甜菜根和紅蘿蔔，已經在春末全部採收，整理好、分成一籃一籃定溫冰在大冰箱，營養持續供應到夏末。
余清日主要種植葉菜類，葉菜類容易引來黃條葉蚤啃食，他除了噴灑適量蘇力菌（有機防治資材），在播種前將田區浸水一至兩週，也可減少蟲卵存活率；為了每週持續在市集供應葉菜，余清日每週種一批菜，也避免遭遇病蟲害就全軍覆沒的風險；他的田區不使用大農機，自己開小鐵牛作田，方便少量多樣的種法，更可以維持鬆軟土壤，幫助葉菜生長。
當初進入微風市集，其實是因為父親余水林，父親在十二年前開始有機耕作，市集新創時就加入，余清日從小就幫家裡種田，後來也和父親一起種有機，好奇他種慣行超過半輩子卻轉作有機，怎麼有這種決心？他輕鬆回答「只是一念之間」。曾經被鄰居笑說「你們是種教授要吃的」，余清日仍繼續努力種自己的健康，把健康的食物傳給更多人。如果再選擇一次，還會選擇種有機嗎？「會！」答得豪不猶豫。
余清日說自己不擅長講話，前幾天才剛去上市集有關行銷的教育訓練課，不會講話就更要用行動支持，市集如果辦活動、開新的場次，就盡量出席相挺，現在她的女兒、孫子也到市集幫忙，是市集難得的三代同堂景象；對於市集的未來，他認為團結才是力量，想想微風市集當年從一天三百、五百元的營業額，慢慢努力到今天，一切都不容易，更需要珍惜。
(撰文／野上野下)
以種蓮霧起家的余稼莊農場，農地上種滿各式各樣琳瑯滿目的蔬果，說是蔬果園不如說像個花園一般繽紛美麗，農場第一代主人余水林，從接觸農務起就不喜歡使用農藥，寧可將劑量減少也不願對不起良心，余清日大哥承襲父親，在健康狀況的多方考量下，更毅然決然放棄農藥，投入有機耕作。
余清日先生在自家農地上種了20至30種有機作物，以甜菜根與菊苣為主，每星期播種，堅持只用豆渣及有機肥料來補充作物的養分；但因為種植作物多樣性高，為配合不同作物生長所需的不同環境，就需要投入更多心力、費更多工夫，但看著自己努力的心血結晶，余清日先生笑得很開心，說「每個孩子我都很喜歡啦！」
談到種植蔬菜，余清日先生說，他很隨興，想種什麼就種什麼，越難種植的就越想挑戰，像是需要很多時間、在寒冷氣候中才會開的紫色花椰菜，以及一年只能收成一次的蘆筍，雖然種植時間長、產量也有限，但為了看到消費者滿足的笑容，余清日甘之如飴。
目前，余稼莊農場共參與3個微風市集，分別是鳳山、蓮池潭、客家文物館前廣場，余清日先生說，在微風市集可以直接聽到消費者的聲音、消費者的需求、對農產品的稱讚以及對當地小農的鼓勵，這是以前與大盤、中盤商合作時所感受不到的，他相信微風市集不論對農民還是消費者來說，都是個很棒的平台。
(整理／微風市集行政組)
【參考資料】微風樂活小農逗陣趣 余稼莊有機蔬菜直達餐桌