【有機好食譜】薑汁西瓜青檸爽


熱天吃上一口西瓜,整個身體感覺都會變涼爽!
甘甜好吃的西瓜可降低體溫、緩解流汗、中暑不適,現在微風市集可以買到★美濃農友薛仲良在網室種植的★有機「黑美人」西瓜★,一顆約2-3公斤長橢圓形狀的黑美人,非常適合小家庭品嘗,肉色深紅,肉質如大型西瓜爽口多汁,快趁著當季品嘗最新鮮多汁的黑美人!

今天跟大家分享果汁~適合體質性寒的人,搭配「薑」來做出「薑汁西瓜青檸爽」,讓西瓜的涼性可以透過薑來達到中和!有興趣的朋友明後兩天就來微風市集採買「有機西瓜、有機薑、有機檸檬」吧!

薑汁西瓜青檸爽
材料:
西瓜-半顆
薑-1小塊
檸檬-半顆

製作方法:
1.西瓜挖出肉,薑削皮,放入攪拌機內攪拌均勻。
2.濾渣,在西瓜汁內擠入半顆檸檬汁拌勻,即完成。

【參考資料】https://icook.tw/recipes/155707
【參考資料】https://goo.gl/wUUFjJ

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微風市集各場次時間
(六) 07:30-11:30 鳳山婦幼館、客家文物館(同盟二路)
(日) 07:30-11:30 高雄物產館(蓮池潭)
08:30-11:30 大統和平店