【微風臉譜】陳金和-懷恩有機園

隨興有條理  造就理想有機生活

自小家中務農,陳金和對農事一點都不陌生,在台糖公司服務三十多年期間,也都在農場工作,一邊當假日農夫,退休後則成專職農夫;他是土生土長的橋頭人,四分地的農園位在住宅區,就像他的開心農場,井然有序、整潔清爽,田邊特別鋪上地毯,一方面減少雜草、一方面雨天避免泥濘,還規劃堆肥區、生態池。大約民國八十年開始有機耕作,當時主要因台糖同事的關係,因緣際會認識雷久南博士,她提倡生機飲食及自然療法的理念,帶起有機食材和精力湯的風潮,開始接觸後,陳金和對有機農業感興趣,也改變許多觀念。

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