吳悅銘，與生態美無毒農場孫義福在燕巢鄉安招社區共同經營農場，耕種面積約2.5分。投入有機農業是緣份也是偶然，因長期復健養成良好的運動習慣，有次從楠梓騎腳踏車到阿公店水庫，回程時碰巧認識生態美無毒農場孫義福，兩人把言甚歡，久而久之成為朋友，然而，孫義福聽了吳悅銘二十年的復健過程，便邀請吳悅銘加入生態美有機農場。
從高中就投入軍旅的吳悅銘，在金門服役期間，突然得到一種不知名的疾病，此疾病發病時四肢逐漸收縮，血管無法暢通，最後手指末梢逐漸壞死腐壞。當時發病後隨即被後送台灣本島，之後又再發病兩次，而且症狀越來越嚴重，一度生命垂危。吳悅銘表示民國七十年第三次發病，近兩個月無法進食，體重掉到只剩下30公斤，所有的醫生都束手無策，期間家人也不斷的求神問卜，得到的答案不是犯官符就是因果病，直到聽從一位醫生的建議改變「飲食方式」，每日三份水果與三份青菜打成果汁加上積極的復健，情況才逐漸的好轉。這二十年來除了靠自身的毅力之外，妻子李金秀不離不棄與細心照料(當時兩人尚未結婚)吳悅銘才得以渡過這人生的難關。
投入有機農業一開始想法很單純，只是幫忙好朋友管理農場，實際投入後，才了解到有機農業的辛苦，好比雜草每次都長得比作物快，蟲蟲吃的速度總比不上自己驅趕的速度，這些情況曾削弱自己繼續投入有機農業的熱情，最後能夠支持下來的動力，就是看到自己種的作物健康長成，當下的成就與喜悅讓人忘記之前的辛勞。
現在的吳悅銘擺脫了病魔的糾纏，講起這段過往經歷不但沒有一絲的傷感，反而樂觀以待，他希望分享自身經驗，喚起大眾重視自身的飲食健康，並且繼續生產乾淨、無毒的蔬果與大家分享。
(整理／微風市集行政組)
▲夫妻倆一起經營農場。
【參考資料】燕巢區吳悅銘、李金秀夫婦經營果房部農場
【參考資料】軍人變農人－種菜當復健吳悅銘逆轉人生