【有機好食譜】小黃瓜豬肉捲


細細長長的綠色小黃瓜,已經慢慢出現在微風市集的農友攤位上啦!小黃瓜富含豐富的維生素C、E,可以有效抵抗老化以及避免血管阻塞,可說是美容保養的聖品,也是盛夏消暑的蔬菜之一,今天就來和大家分享如何用小黃瓜和豬肉做出老少咸宜的★小黃瓜豬肉捲★!周末就來市集買有機小黃瓜!

🥒小黃瓜豬肉捲🥒

材料(2人份):
1. 豬肉薄片一盒
2. 小黃瓜-2條
3. 醬油-適量
4. 芝麻-適量
5. 鹽-少許
6. 胡椒-少許

製作方法:
1. 小黃瓜洗淨後切條。
2. 拿一片豬肉片開始包。
3. 包好後灑上鹽跟胡椒調味。
4. 鍋內放一點點油煎至兩面金黃即可。
5. 起鍋後淋上醬油。
6. 最後撒上白熟芝麻,好吃的豬肉捲就完成了!

【參考資料】https://icook.tw/recipes/156305
【參考資料】https://www.top1health.com/Article/16515

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微風市集各場次時間
(六) 07:30-11:30 鳳山婦幼館、客家文物館(同盟二路)
(日) 07:30-11:30 高雄物產館(蓮池潭)
08:30-11:30 大統和平店