【微風好食譜】古早味小山芋  


各位微風好朋友們有聽過小山芋嗎?
小山芋可說是許多人小時候的記憶呢!
小山芋蒸起來外軟內Q,讓人吃一口就停不下來~
除了當正餐之外,拿來當零食也是非常的適合!

不過小山芋的產期非常短,農友說大概再過2週後就沒有了,
所以如果有想要嘗試看看小山芋味道的朋友們,
就趕緊趁著週末來微風市集採購高雄在地,
從杉林、內門、那瑪夏來的有機小山芋吧!
下面也提供小山芋的烹調方式給大家參考喔!

古早味小山芋
材料:
1.小山芋-800g

作法:
1.小山芋沖洗乾淨
2.電鍋外鍋1.5米杯水,放入蒸盤;小山芋擺在蒸盤上蒸煮
3.待開關跳起即可
4.可單獨吃或沾糖or醬油食用

【參考資料】https://goo.gl/8LTNW8
【參考資料】http://food.ltn.com.tw/article/5090
【參考資料】https://icook.tw/recipes/137600

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微風市集各場次時間
(六) 07:30-11:30 鳳山婦幼館、客家文物館(同盟二路)
(日) 07:30-11:30 高雄物產館(蓮池潭)
08:30-11:30 大統和平店

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