【有機好食譜】酪梨堅果飲

🥑🥑有「幸福果」之稱的酪梨,最近在微風市集登場啦!酪梨是金氏世界紀錄上認證營養最豐富的水果,它最主要的營養含有對人體有益的單元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸,能預防乳癌、糖尿病,又能顧心臟。此等好物怎麼能不來吃一點呢?不過也提醒大家,一顆酪梨的熱量等於2碗飯,適量攝取也是很重要的!

今天來和大家分享,酪梨除了直接吃之外,還可以打成「酪梨堅果飲」,讓營養更加均衡!周末就來微風市集採買「有機酪梨」吧!

材料:
1. 酪梨-100公克
2. 綜合堅果-25公克
3. 低脂鮮奶-200cc
4. 蜂蜜-1大匙

製作方法:
1. 選一顆熟軟的酪梨,對半切開,將籽拿掉。
2. 用湯匙將果肉挖出放入果汁機。
3. 加入堅果、蜂蜜、牛奶,打開果汁機攪拌。
4. 好喝的「酪梨堅果飲」就完成了!

【參考資料】https://goo.gl/LUt7fq


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微風市集各場次時間
(六) 07:30-11:30 鳳山婦幼館、客家文物館(同盟二路)
(日) 07:30-11:30 高雄物產館(蓮池潭)
08:30-11:30 大統和平店

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