買肉棕.鳳梨乾

聲”…所以我今天特別優待…大家來…”,在走廊最後端實在聽不清楚內容,就循著聲音往前走,看看發生了什麼事。

攤位前竟然排起隊來了,發生什麼事了??

 

這是鳳山有機米產銷班-陳家成的攤位,他們每週都帶來,米、粿及各種五穀加工品。剛炊好的粿、粽子等總是香味四溢地讓大家無法抗拒。

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加上端午節到了,大家排隊買粽子應景過節,以往一棵一棵賣的,今天幾乎都是一束一束買,攤位分成了兩邊,一邊是預約取貨,一邊是現場購買。

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他們家多派了幾個人手來依然忙不過來

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現場準備了6種口味的棕子,幾乎都售完!

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有些客人沒買到想要的口味便與老闆約好週二(6/15)的時候,同樣在婦幼館的川堂這裡取貨。

啊~忘記那位廣播的歐吉桑了,今天陳家成大哥沒來,所以麥克風傳來的聲音不是他的,再往前走看看~

"剛才是誰在廣播?"

"鳳梨伯啦~他的鳳梨乾做好了,今天試賣,叫大家去試吃啦~"

鳳梨伯我們先前才在這篇介紹過,

市集花絮-鳳梨伯及林淑盆夫婦

鳳梨伯嘗試將新鮮鳳梨做成鳳梨乾,增加產品的多樣性,

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內層還有夾鏈袋,不用擔心開封後的保存問題。

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目前的外包裝是暫時的,在等新的設計出來,也希望有興趣的朋友能夠幫忙.

鳳梨伯的鳳梨已取得成功大學有機轉型期驗證~

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對自家鳳梨的信心及負責,他們為上架販賣的鳳梨做了這樣的設計

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益伯農園的鳳梨乾的製作過程中無任何添加物,也沒有加糖;

鳳梨乾所散發出來的香氣,甜味等都能有最自然的呈現;

36小時的低溫乾燥,可以保留更多的酵素及微生素;

但是這樣一台斤的鳳梨最後只能做成一兩的鳳梨乾,十足難得。

據說以慣行農法鳯梨做成的鳳梨乾會呈較深顏色(褐變),而有機方式栽種的鳳梨乾燥後仍能呈現漂亮的黃色。

價格的部份,目前暫訂為每包120元 (50g/包),

有興趣的朋友,歡迎到微風市集鳳梨伯-林益的攤位參觀選購,現場歡迎試吃~喜歡再買~外地朋友宅配或團購可以逕洽鳳梨伯,TEL:(07)656-1320

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